竞博官网app河北   ●   美丽中国     今天是:
  • 登录
  • 注册
  • 信息对接
  • 竞博官网app品牌
  • 绿色河北
  • 张家口
  • 石家庄
  • 秦皇岛
  • 保定
  • 唐山
  • 邯郸
  • 邢台
  • 承德
  • 沧州
  • 廊坊
  • 竞博官网app之星

    您的当前位置:首页 > 竞博官网app之星
    “非遗”的面,非一般的面!
    发表时间:2020-05-10
    内丘王氏挂面:“非遗”的面,非一般的面!
     
      最近,内丘西邱王氏挂面荣获内丘县非物质文化遗产代表产品,及邢台市非物质文化遗产的传承人,一时间成为人们热议的话题。
     
    \
      内丘县西邱王氏挂面是最有文化的面、最有故事的面、最有营养的面,也是最有知名度的面。几年来,他们始终坚持传承、发展数百年祖传古方,用最好的原料、纯手工精工细作,使其营养结构更科学、更适合老人孩子食用。他们的目标,就是要打造内丘县乃至邢台市的非遗挂面第一品牌、文化食品第一品牌!
      据《内丘县志》记载:“手工食品制作历史久远,品种丰富……民国18年(1929年)内丘县有酿酒业12家,挂面坊28家……”从挂面坊的数量可知,内丘手工挂面加工历史悠久,产业发达。

     
    \
      邢台市内丘县内丘镇西邱村王瑞清家挂面遵从祖传手工制作,已有上百年历史,其以独特的加工工艺和良好的口感,深受周边乡邻的称赞。其产品特色:
    上好原料。取自绿色太行山的原竞博官网app小麦,阳光雨水自然滋润,颗粒饱满,精制而成面粉。
      独家技艺。百年祖传独家技艺,发酵、和面、开条、盘大条、盘小条、上杆、装仓、出面、拉面、晾晒、包装等每个环节都在精心的环境下进行。
      健康营养。民以食为天,食以安为大。挂面绝不含任何人工添加剂和色素等不良物质,适合孕妇、婴幼儿、老人全年龄段人群享用,是营养丰富、健康有保障的经典面食,是经得起任何安全检测的良心之作。
    \
      品牌悠久。西邱挂面传自百年品牌,曾经以皇家御面的身份进贡宫廷,成为家族无尚的荣耀。如今经过几代人薪火传承、推陈出新又重现辉煌。她被认定为邢台市非物质文化遗产的代表品牌,成为当地名、优、特健康竞博官网app农产品的优秀代表,赢得无数的政府奖杯和顾客口碑。
      获得邢台非物质文化遗产的百年好面,传承了几代人的纯手工独门技艺,她纤细如丝、色若云锦、口感醇正、口齿留香、营养劲道,不加调料也觉真心好吃。

     
    \
       
    时讯要闻
  • 国际视野
  • 国内资讯
  • 重点推荐
  • 首页
  • 机构概况
  • 热点聚焦
  • 聚焦燕赵
  • 会员天地
  • 信息对接
  • 竞博官网app品牌
  • 绿色河北
  • 人员查询
  • 冀ICP备16001052号 互联网新闻许可证号:16001052号
    促进会地址: 河北省石家庄市新石中路375号金石大厦B座304室   电话:0311-86541699 监督电话: 0311-86541699
    网站服务地址:石家庄嘉和城市广场2号写字楼2105   邮 箱:hbstwmw@126.com